年菜
拼音
nián cài笔顺
同音字
读音为nián的字 读音为cài的字 读音为nian的字 读音为cai的字基础解释
过农历年时做的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食品。详细解释
旧俗过年时所备的菜肴。
《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同 张 太太带了丫鬟僕妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得个消闲。” 震钧 《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹飪，足此五日之用，谓之年菜。”
按字解释
词典解释
年菜-中華語文大辭典年菜年菜ㄋ丨ㄢˊ ㄘㄞˋniáncài過農曆年時烹調的菜肴。[例]素什錦是不錯的～｜炸年糕是新春應時的～。
年菜-辞源3【年菜】北京舊俗，自農曆正月初一至十五日，商店照例停業半月，里巷小肆休息五天。在這五天中，居民無從購物，故必須於舊歲年底預先製備肴饌，供此五日之用，稱爲年菜。見 清 震鈞 天咫偶聞十 瑣記。