浆水
拼音
jiāng shuǐ笔顺
同音字
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词典解释
浆水-汉语大词典浆水（I）1.水或其他食物汤汁。
●唐谷神子《博异志补编·郑洁》：“百味之物，深所反侧。然不如赐茶浆水粥耳，茶酒不如赐浆水，又贫居之易辨。”
●宋孟元老《东京梦华录·宰执亲王宗室百官入内上寿》：“又生葱韭蒜醋各一堞。三五人共列浆水一桶，立杓数枚。”
2.一种饮料。类似米酒而味酸。又名酸浆。
●明李时珍《本草纲目·水·浆水》﹝释名﹞引陈嘉谟曰：“浆，酢也。炊粟米热，投冷水中，浸五六日，味酢，生白花，色类浆，故名。”
●明李时珍《本草纲目·水·浆水》﹝发明﹞引朱震亨曰：“浆水，性凉善走，故解烦渴而化滞物。”
浆水（II）浆糊。
●明阮大铖《燕子笺·误画》：“自叹红鸾不利，招了个浆水冤家。”
浆水
【出处】
《嘉佑本草》
【拼音名】
Jiānɡ Shuǐ
【别名】
酸浆（《纲目》），酸浆水（《本经逢原》），米浆水（《中国医学大辞典》）。
【来源】
为用粟米加工，经发酵而成的白色浆液。
【制法】
取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫时，滤出待用。
【性味】
甘酸，凉。①《嘉佑本草》：味甘酸，微温，无毒。②《本草衍义补遗》：味甘酸而性凉。
【功能主治】
调中和胃，化滞止渴。治呕哕，伤食泻痢，烦渴。①《嘉佑本草》：主调中引气，宣和强力，通关开胃，止渴，霍乱泄痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解烦去睡，调理腑脏，煎令酸，止呕哕。②《纲门》：利小便。
【用法用量】
内服：冲水煎汤或煮粥。
【注意】
《嘉佑本草》：冰浆至冷，妇人怀妊，不可食之，食谱所忌也。
【附方】
①治霍乱：浆水稍醋味者，煎干姜屑呷之。夏月腹肚不调，煎呷之。（《兵部手集方》）②治手指肿：煎浆水和少盐热溃之，冷即易。（《孙真人食忌》）
【摘录】
《*辞典》