瓮鉴
拼音
wèng jiàn笔顺
同音字
读音为wèng的字 读音为jiàn的字 读音为weng的字 读音为jian的字基础解释
糖霜（冰糖）的品级名。详细解释
糖霜(冰糖)的品级名。
宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”
按字解释
词典解释
瓮鉴-汉语大词典瓮鉴糖霜(冰糖)的品级名。
●宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”