罨黄

拼音

yǎn huáng

笔顺


同音字

读音为yǎn的字 读音为huáng的字 读音为yan的字 读音为huang的字

基础解释

指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。

详细解释

  1. 指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。

    明 宋应星 《天工开物·酒母》:“凡麦麯,大、小麦皆可用。造者将麦连皮,井水淘净,晒乾,时宜盛暑天,磨碎,即以淘麦水和作块,用楮叶包紥,悬风处,或用稻稿罨黄,经四十九日取用。”

按字解释

词典解释

罨黄-汉语大词典

罨黄指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。
●明宋应星《天工开物·酒母》:“凡麦曲,大、小麦皆可用。造者将麦连皮,井水淘净,晒干,时宜盛暑天,磨碎,即以淘麦水和作块,用楮叶包扎,悬风处,或用稻稿罨黄,经四十九日取用。”

出处

引证

故事

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