芥菜
拼音
gài cài笔顺
同音字
读音为jiè的字 读音为cài的字 读音为jie的字 读音为cai的字基础解释
1.一年生或两年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用作调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜，茎用芥菜等。2.特指大叶芥，一年生草本植物，是叶用芥菜的一种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是常见的蔬菜。因有的地区读为gài cài，所以也写作盖菜。详细解释
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
按字解释
词典解释
芥菜-中華語文大辭典芥菜芥菜1ㄐ丨ㄝˋ ㄘㄞˋjiècài植物名。一年或二年生草本。開黃色小花，種子黃色，有辣味，研成粉末叫芥末，可作調味料，也可榨油。芥菜的變種很多，有葉用芥菜（如雪裡蕻）、莖用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大頭菜）等，可以食用。簡稱「芥」。芥菜芥菜2ㄐ丨ㄝˋ ㄘㄞˋjiècàiㄍㄞˋ ㄘㄞˋɡàicài植物名。一年生草本。葉子肥大，表面有皺紋，葉脈明顯。可以食用。也作「蓋菜」。
芥菜-汉语同义词反义词词典［同］芥
盖菜
雪里红
春不老
出处
引证
故事
造句
gài cài
1、以金鱼草和拟南芥菜为例，介绍近年高等植物花发育的研究进展。
jiè cài
1、以金鱼草和拟南芥菜为例，介绍近年高等植物花发育的研究进展。
接龙
组词
近义词
gài cài
1、[甜菜]tián cài
1.二年生草本植物，根肥大，叶子丛生，有长柄，总状花序，花小，绿色。根含有糖质，是制糖的主要原料之一。 2.这种植物的根。
jiè cài
1、[甜菜]tián cài
1.二年生草本植物，根肥大，叶子丛生，有长柄，总状花序，花小，绿色。根含有糖质，是制糖的主要原料之一。 2.这种植物的根。