荸荠
拼音
bí qí笔顺
同音字
读音为bí的字 读音为jì的字 读音为bi的字 读音为ji的字基础解释
多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。详细解释
古称凫茈。又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。
按字解释
词典解释
荸荠-中華語文大辭典同：荸薺
荸荠-荸荠
目录
“荸荠”在《全国中草药汇编》
“荸荠”在《*辞典》
“荸荠”在《中华本草》
《全国中草药汇编》:荸荠
【拼音名】
Bí Jì
【别名】
马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]
【来源】
莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharis dulcis （Burm. f.） Trin. ex Henschel[E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.]，以球茎及地上部分入药。秋末割取地上部分，晒干；球茎可新鲜采用。
【性味】
球茎：甘，平。地上全草：苦，平。
【功能主治】
球茎：呃逆，小便不利。
【用法用量】
球茎2～4个；或适量捣汁服。地上全草0.5～1两。
【摘录】
《全国中草药汇编》
《*辞典》:荸荠
【出处】
《日用本草》
【拼音名】
Bí Jì
【别名】
芍、凫茈（《尔雅》），葃菇、水芋、乌芋（《广雅》），乌茨（陶弘景），凫茨（孟诜），葧脐（《博济方》），地栗（《通志》），铁葧脐（《救荒本草》），马蹄（《本草求原》），红慈菇（《民间常用草药汇编》），马薯（《泉州本草》）。
【来源】
为莎草科植物荸荠的球茎。10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。
【原形态】
多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75厘米，直径约9毫米，丛生，直立，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿。叶片退化，叶鞘薄膜质，上部斜截形。穗状花序1个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色，上部尖锐，基部与茎等粗，长2.5～4厘米，宽2～4毫米；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长；雄蕊2，花丝细长，花药长椭圆形；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米。花期秋季。
【生境分布】
栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。
【性状】
球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
【化学成份】
含一种不耐热的抗菌成分-荸荠英。一般成分含水分68.52％，淀粉18.75％，蛋白质2.25％，脂肪0.19％，灰分1.58％。
【药理作用】
荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得，它能抑制大肠杆菌的呼吸达80％（10小时后）。
【炮制】
洗净.削去外皮。荸荠粉：取荸荠洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆汁，沉淀，干燥之，即成。
【性味】
甘，寒。①《别录》：味苦甘，微寒，无毒。②《纲目》：甘，微寒滑，无毒。③《医林纂要》：甘咸，寒滑。④《本草求原》：味甘淡，性寒，无毒。
【归经】
入肺、胃经。①《玉楸药解）：入足太阴脾、足厥阴肝经。②《本草求真》：入肝、胃、大肠。④《本草再新》：入心、肝、肺三经。
【功能主治】
本经逢原》：治酒客肺胃湿热，声音不清。⑨《北砚食规》：荸荠粉：清心，开翳。⑩《本草再新》：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。
【用法用量】
内服：煎汤，2～4两；捣汁、浸酒或煅存性研末。外用：烃存性研末撒，或澄粉点目，或生用涂擦。
【注意】
虚寒及血虚者慎服。①孟瓷：有冷气，不可食，令人腹胀气满。②《咳嗽切禁。以其峻削肺气，兼耗营血，故孕妇血渴忌之。④《随息居饮食谱》：中气虚寒者忌之。
【附方】
①治太阴温病，出血为止。连用七至十天。（《中华皮肤科杂志》12（2）：74，1966）
【各家论述】
①《纲目》：按王氏《本草求真》：乌芋，止一水果，何书皆言力能破积攻坚、止血、治痢、住崩、擦疮、解毒发痘、清声醒酒，其效若是之多，盖以味甘性寒，则于在胸实热可除，而诸实胀满可消；力善下行，而诸血痢血毒可祛。是以冷气勿食，食则令人每患脚气。
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:荸荠
【出处】
出自《日用本草》
【拼音名】
Bí Qí
【英文名】
corm of Waternut
【别名】
芍、凫茈、葃菇、水芋、乌芋、乌茨、葧脐、黑山棱、地栗、铁葧脐、马蹄、红慈菇、马薯
【来源】
药材基源：为莎草科植物荸荠的球茎。拉丁植物动物矿物名：Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel[Andropogon dulcis Burm.f.;Scirpus plantaginea Retz.;Heleochuris plantaginea R.Br.;Eleocharis tuberosa Schult]采收和储藏：冬季采挖，洗净泥土，鲜用或风干。
【原形态】
荸荠，多年生水生草本，高30-100cm。匍匐根茎细长，顶端膨大成球茎。秆丛生，圆柱状，粗2-5mm，光滑，有多数横膈膜。无叶片，秆基部有叶鞘2-3。小穗圆柱状，长1.5-3.5cm，直径5-6mm，淡绿色有多数花；鳞片卵状长圆形螺旋状排列，长约5mm，宽约3mm，中脉1，有淡棕色细点；下位刚毛7条，较小坚果长1.5倍，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，先端不缢缩，有颈并成领状的环，长约2.4mm，宽约1.8mm，棕色，光滑；花柱基三角形，宽为小坚果的1/2。花、果期5-9月。
【生境分布】
生态环境：栽植于水田中。资源分布：我国大部分地区有栽培。
【栽培】
生物学特性，喜温暖气候和潮湿环境。宜选择肥沃、疏松的砂壤土水田栽培，不宜在粘土田栽种。栽培技术，用球茎繁殖法。6月下旬至7月下旬，按行株距5cm×5cm播种，覆土，经常保持湿润。约20d，苗高20-25cm时，移植于大田，按行株距50cm×35cm栽种，每种苗1析。每蔸种苗1株。田间管理，移栽前，大田中施厩肥作底肥，生长前期追施2-3次肥，以氮肥为主。11月前大田中保持水深3-5cm，11月将水排干。
【性状】
性状鉴别，球茎圆球形，稍扁，大小不等，大者直径可达3cm，下端中央凹陷，上部顶端有数个聚生的嫩芽，外包枯英的鳞片。表面紫褐色或黄褐色，节明显，环状，附残存的黄色膜质鳞叶，有时有小侧芽。质嫩脆，剖面白色，富含淀粉和水分。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
【化学成份】
含荸荠素(puchiin)，细胞分列素即(cytokinin)N-(Δ2-异戊烯基)腺甙[N6-(Δ2-isopentenyl)adenosine]，淀粉，蛋白质，脂肪等。
【药理作用】
荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得，它能抑制大肠杆菌的呼吸达80%(10小时后)。
【炮制】
洗净，削去外皮。荸荠粉：取荸莽洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆计，沉淀，干燥之，即成。
【性味】
味甘；性寒
【归经】
肺；胃经
【功能主治】
疣
【用法用量】
内服：煎汤，60-120g；或嚼食；或捣汁；或浸酒，或澄粉。外用：适量，煅存性研末撒；或澄粉点目：或生用涂擦。
【注意】
虚寒及血虚者慎服。
【附方】
①治太阴温病，出血为止。连用七至十天。〔《中华皮肤科杂志》12(2)：74，1966〕
【各家论述】
1.《纲目》：按王氏《本经逢原》：治酒客肺胃湿热，声音不清。11.《北砚食规》：荸荠粉：清心，开翳。12.《本草再新》：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。13. 孟诜：消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。
【摘录】
《中华本草》
出处
引证
故事
造句
bí qí
1、小学三年级的荸荠和鬼子姜。