鲙炙
拼音
kuài zhì笔顺
同音字
读音为kuài的字 读音为zhì的字 读音为kuai的字 读音为zhi的字基础解释
1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。详细解释
细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
《太平御览》卷九四○引 汉 杨孚 《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。” 唐 姚合 《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。” 唐 陆龟蒙 《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”
比喻美好的诗文为人称赞。
宋 吴坰 《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”参见“ 膾炙 ”。
按字解释
词典解释
鲙炙-汉语大词典鲙炙1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
●唐姚合《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鲙炙为蒺藜。”
●唐陆龟蒙《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鲙炙。”
2.比喻美好的诗文为人称赞。
●宋吴坰《五总志》：“时人鲙炙，以为切对。”
参见“脍炙”。