鸭卵
拼音
yā luǎn笔顺
同音字
读音为yā的字 读音为luǎn的字 读音为ya的字 读音为luan的字基础解释
鸭蛋。详细解释
鸭蛋。
宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“《齐民要术》有咸杬子法，用杬木皮渍鸭卵。” 清 褚人穫 《坚瓠秘集·鸭卵河魨子》：“ 王 以鸭卵实生河魨子与 顺 食，竟无害。后闻海乡人云：河魨同鸭卵食，则不杀人，信然。”参见“ 鸭蛋 ”。
按字解释
词典解释
鸭卵-汉语大词典鸭卵鸭蛋。
●宋陆游《老学庵笔记》卷五：“《齐民要术》有咸杬子法，用杬木皮渍鸭卵。”
●清褚人获《坚瓠秘集·鸭卵河鲀子》：“王以鸭卵实生河鲀子与顺食，竟无害。后闻海乡人云：河鲀同鸭卵食，则不杀人，信然。”
参见“鸭蛋”。
鸭卵
目录
“鸭卵”在《*辞典》
“鸭卵”在《中华本草》
《*辞典》:鸭卵
【出处】
《本草经集注》
【拼音名】
Yā Luǎn
【别名】
鸭子（孟诜），鸭蛋（《医钞类编》）。
【来源】
为鸭科动物家鸭的蛋。
【原形态】
动物形态详白鸭肉条。
【化学成份】
每100克含水分70克，蛋白质13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，维生素A1380国际单位，硫胺素0.15毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸0.1毫克，灰分1.8克，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，镁7毫克，钾60毫克，钠82毫克，氯6毫克。
【性味】
甘，凉。①孟诜：微寒。②《纳目》：甘咸，微寒，无毒。
【功能主治】
滋阴，清肺。治膈热，本草备要》：能滋阴。③《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛齿痛；百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。④《本草求原》：止泄痢。
【用法用量】
内服：煎汤、煮食或开水冲服。
【注意】
脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者不宜食。①《食性本草》：生疮毒者食之，令恶肉突出。②《日用本草》：发疮疥。
【附方】
治妇人胎前产后赤白痢：生姜（取自然汁）适量，鸭子一个（打碎，入姜汁内搅匀）。共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五、七沸，空心温服。（《医钞类编》鸭蛋汤）
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:鸭卵
【出处】
出自《本草经集注》
【拼音名】
Yā Luǎn
【英文名】
Duck's egg
【别名】
鸭子、鹜实、鹜元、鸭蛋
【来源】
药材基源：为鸭科动物家鸭的卵。拉丁植物动物矿物名：Anas domestica Linnaeus.采收和储藏：取鸭蛋鲜用，或加工成咸蛋、变蛋（皮蛋）。
【原形态】
家鸭，家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
【生境分布】
生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。
【性状】
性状鉴别，鸭蛋呈卵圆形，长径5-9cm，表面类白色或淡青绿色，外壳坚硬，光滑，皮破后内有白色厚膜，较坚韧。蛋清呈胶体，无色半透明，遇热固化变性成白色固体，蛋清内有2条系膜与蛋黄相连。蛋黄黄色或橘红色，胶体外有核膜包围，遇热易固化呈固体，手搓易呈粉状。气微腥，味淡。
【化学成份】
每100g含水分70g，蛋白质（protein）13g，脂肪（fat）14.7g，碳水化合物（carbohydrate）1g，维生素（vitamin）A1380u，硫胺素（thiamine）0.15mg，核黄素（riboflavin）0.37mg，烟酸（nicotinic acid）0.1mg，灰分（ash）1.8g，钙71mg，磷210 mg，铁3.2mg，镁7mg，钾60mg，钠82mg，氯6mg。
【性味】
味甘；性凉
【归经】
肺；大肠经
【功能主治】
滋阴；清肺；平肝；止泻。主胸膈结热；肝火咳嗽；泻痢
【用法用量】
内服：煎汤，煮食或开水冲服，1-2个。宜盐腌煮食。
【注意】
不宜多食；脾阳不足，寒湿泻痢，以及食后气滞痞闷者禁食。
【附方】
治妇人胎前产后赤白痢：生姜(取自然汁)适量，鸭子一个(打碎，入姜汁内搅匀)。 共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五、七沸，空心温服。(《医钞类编》鸭蛋汤)
【各家论述】
1.《日华子本草》：治心腹胸膈热。2.《本草备要》：能滋阴。3.《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛齿痛；百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热 。4.《本草求原》：止泄痢。
【摘录】
《中华本草》