味精

拼音

wèi jīng

笔顺


同音字

读音为wèi的字 读音为jīng的字 读音为wei的字 读音为jing的字

基础解释

也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料,用酸或酶水解成糖,经微生物发酵制得。

详细解释

  1. 体味精深。

    《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》:“州牧 刘焉 表荐 安 ( 任定祖 )味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

  2. 称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

按字解释

词典解释

味精-中華語文大辭典

味精味精ㄨㄟˋ ㄐ丨ㄥwèijīnɡ以糖質原料醱酵精製而成的調味品。主要作用是增加食品的鮮味。也作「味素」。

味精-教育部重編國語辭典

味精ㄨㄟˋ ㄐㄧㄥwèi jīng一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。

出处

引证

故事

造句

wèi jīng

1、妈妈到商场刚刚挑好了味精又顾此失彼的忘了买盐。

接龙

组词

近义词

反义词