即味精。参见“ 味精 ”。
味素ㄨㄟˋ ㄙㄨˋwèisù以糖質原料醱酵精製而成的調味品。主要作用是增加食品的鮮味。也作「味精」。
味素ㄨㄟˋ ㄙㄨˋwèi sù一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味精」。